Gambas

Una fresca ensalada de pasta con hélices tricolores, gambas peladas, maíz, tomate y calabacín, servida en un gran bol blanco dentro de un soporte de mimbre. El plato está generosamente cubierto con huevo cocido rallado y espolvoreado con perejil, ofreciendo una presentación colorida y saludable de inspiración mediterránea.

Gambas, Recetas

ENSALADA DE PASTA, VERDURAS Y GAMBAS

Gambas, Recetas / Pesqueras Sotavento

Ingredientes (4 personas) 300 gr de pasta 24 gambas 1/2 calabacín 1 aguacate 1 tomate 100 gr de maíz cocido […]

Una ración de buñuelos de gambas dorados y crujientes, servidos sobre un plato blanco liso. La masa, que deja ver pequeños trozos de perejil, tiene una textura aireada y se presenta acompañada de un gajo de lima fresca al fondo para aportar un toque cítrico al frito.

Gambas, Recetas

BUÑUELOS DE GAMBAS

Gambas, Recetas / Pesqueras Sotavento

Ingredientes 250 Gramos de Gambas peladas 100 Gramos de Harina 1 Huevo 5 Gramos de Perejil seco 1 Mililitro de

Una ración de gambas salteadas servidas en un plato blanco, cubiertas con una rica salsa de crema y trocitos de cebolla o ajo picado. El plato está decorado con perejil fresco esparcido por encima, ofreciendo una presentación elegante y cremosa que resalta el color rosado del marisco.

Gambas, Recetas

Gambas salteadas a la crema

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Ingredientes (para 1 persona): 3 unidad Gambas peladas 1/2 unidad Cebolla blanca 1 diente de Ajo 50 ml Crema de